Нефрит, мочекаменная болезнь или песок в почках – это наиболее часто встречающие заболевания данных органов, которые приносят человеку немало хлопот. В таком состоянии организму гораздо сложнее перерабатывать жидкость, из-за чего общее состояние больного значительно ухудшается. О том, что предусматривает диета при болезнях почек, а также что можно кушать после удаления камней, и будет рассказывать данная статья.
Содержание статьи
Причины и симптомы болезней почечной системы
Поликистоз почек, нефрит, а также прочие патологии данных органов могут развиваться по самым разным причинам. Несмотря на это, в медицине выделяют следующие факторы, которые могут поспособствовать развитию таких болезней:
- Злоупотребление спиртными напитками и курение. Данные вредные привычки приводят к быстрому обезвоживанию в организме, из-за чего кровь становиться гуще. Это в свою очередь, ухудшает работу почек. Более того, при курении организм отравляется, а почки получают «токсический удар».
- Ожирение приводит к снижению тонуса сосудов. Также, чрезмерное количество жира оказывает чисто механическое сдавливание почек, нарушая их функции и проводя к развитию различных болезней.
- Резкий сброс лишнего веса также не является нормой, поскольку это приводит к истончению защитной капсулы почек, и делает органы уязвимыми к ряду болезней (опусканию почки в том числе).
- Гипертоническая болезнь негативно отображается на всех системах организма, и почечная структура при этом не исключение Данное заболевание повреждает сосуды, из-за чего почки начинают работать хуже.
- Сахарный диабет из-за повышенного уровня сахара в крови повышает нагрузку на почки, делая их истощенными и подверженными ряду болезней.
- Сильное переохлаждение организма может вызвать нефрит, цистит и даже поспособствовать образованию кисты. Именно поэтому перед УЗИ важно сообщать врачу о перенесенном переохлаждении. Это существенно упростит диагностику и выявление причины болезни.
- Также диеты нужно придерживаться тем больным, у которых поставлен диагноз мочекаменной болезни. Конечно, решить проблему удастся только с помощью удаления камней с помощью лазера, ультразвука или лапароскопически, однако диета снимет излишнюю нагрузку на почки.
Характерными признаками болезней почек являются:
- Отеки лица и конечностей.
- Частые позывы к мочеиспусканию.
- Быстрая утомляемость и слабость.
- Изменение цвета мочи.
- Ухудшение состояния кожи.
- Боль в пояснице.
Принципы лечебного питания
Меню при болезнях почек предусматривает соблюдение специальной диеты (стол 7). Лечебное питание в таком состоянии поможет не только упростить протекание болезни, он и также ускорить процесс выздоровления человека.
Для этого следует придерживаться таких принципов питания:
- Ограничить употребление белка. В таком состоянии больному нужно значительно уменьшить прием белковой пищи. Обосновано это тем, что белковый обмен приводит к образованию шлаков, вывести которые больным почкам очень трудно. Именно поэтому нужно резко снизить употребление яиц, мяса и рыбы, которая богата белком.
- Раз в неделю проводить разгрузочный день. Это не значит, что в течение всего дня человек должен голодать, напротив, ему можно кушать, однако только один продукт. К примеру, полезно делать разгрузочные дни с приемом одних только соков, каш или фруктов. Это поможет повысить уровень выделяемой мочи и улучшить белковый обмен в организме.
- Важно контролировать количество употребляемых калорий. Таким образом, в день калорийность рациона не должна быть более 3500 ккал.
- Кушать человеку следует часто, но не большими порциями. Ночных трапез быть при этом вовсе не должно.
- Из рациона нужно исключить продукты, которые богаты калием и фосфором (бананы, грибы, творог).
- Большая часть блюд должна быть отварена. Реже стоит применять приготовление на пару и запекание.
- Нужно максимально исключить употребление соли и продуктов с ее содержанием, поскольку она способствует задержанию жидкости в организме, из-за чего почкам еще сложнее работать.
- Категорически запрещается голодать и намеренно пропускать приемы пищи.
Важно! Лечебное питание при болезнях почек должно усиливать действие от назначенных лекарственных препаратов. Оно подбирается для каждого пациента в индивидуальном порядке, в зависимости от наблюдающихся симптомов, уровня белка в моче, конкретной болезни и ее запущенности.
Разрешенные продукты
Разрешенными продуктами в таком состоянии являются:
- Подсушенный хлеб с отрубями и галетное печенье.
- Овощные супы с крупами или макаронами. Также в них можно добавлять зелень и сливочное масло в небольших количествах.
- Нежирное мясо курицы или кролика. Подавать его нужно в отварном виде с овощами.
- Отварная или запеченная рыба.
- Нежирное молоко, кефир, йогурт и несоленый сыр.
- Овощи и фрукты. Особенно полезно кушать морковь, картофель, свеклу и капусту.
- Из напитков можно чай, отвар шиповника и соки из фруктов и овощей.
- Из сладостей можно кушать желе, мед, варенье и фруктовые пюре. Также полезно кушать яблоки.
Важно! При острых воспалительных заболеваниях почек лечебное питание пациента рекомендуется соблюдать течение 1-2 месяцев. Если же заболевание протекает в хронической форме, то диету больному следует соблюдать годами.
Запрещенные продукты
Запрещено при болезнях почек кушать следующие продукты:
- Кислые ягоды и овощи (смородина, щавель, лук, чеснок).
- Грибы и бобовые.
- Жирное мясо и рыба, а также наваристые бульоны с ними.
- Черный и белый свежий хлеб.
- Шоколад, мороженное, торты и прочие сладкие кондитерские изделия с кремами и большим количеством сахара.
- Соленая рыба и копчености.
- Любая консервация и маринованные овощи.
- Колбасные изделия, сало, соленый сыр.
- Алкогольные напитки строго запрещены.
- Полуфабрикаты.
- Сладкие газированные напитки.
Как видно, многие упомянутые продукты вредны не только для почек, но и для других органов желудочно-кишечного тракта, поэтому исключение их из рациона станет хорошей поддержкой для здоровья.