Витамины группы В: их роль в жизни человека

logo
Автор: Рубрика: Здоровье Комментариев нет

Витамины группы В: их роль в жизни человека
5 (100%) 1 vote

Организм человека не способен правильно функционировать без витаминов.

Витаминчики

Человек любого возраста почувствует на собственном самочувствии недостаток или избыток витаминов. Дефицит витаминов в организме может приводить к постоянному чувству голода и ожирению. Это происходит по причине неправильно питания, потому что вместе с уменьшением калорийности снижается и поступление нужного количества витаминов. А значит, чтобы получить их, организм начнет требовать все больше и больше пищи.

В данной статье особое внимание уделим таким необходимым для здоровья  витаминам группы В.

На стаже здоровья

Химические цепочки, таблетки и капсулы

Роль витаминов группы В сложно переоценить, так как они участвуют во многих процессах нашего организма. Каждый витамин В группы выполняет свою жизненно необходимую для человека миссию. Предлагаем ознакомиться с основными элементами группы В.

Витамин В1 (тиамин)

Первый открытый элемент из группы В. Несмотря на то, что микрофлора кишечника синтезирует этот элемент, организму ежедневно требуется его восполнение.

Функция тиамина:

  1. Налаживает обмен веществ: производит энергию, помогает усваивать белки;
  2. Помогает нервной системе исправно функционировать, вырабатывает специальное вещество, которое отвечает за работу мозга, улучшает тонус сердечных, желудочных и кишечных мышц;
  3. Участвует в копировании генов, передающихся клеткам в процессе деления.

Витамин В2 (рибофлавин)

Это вещество желто-оранжевого цвета способно синтезироваться в кишечнике. Его роль также незаменима:

  1. Содействует синтезу нервных клеток, поддерживая функционирование нейромедиаторов мозга;
  2. Помогает созревать эритроцитам и усвоиться железу;
  3. Выступает регулятором в функционировании надпочечников;
  4. Является защитником глаз от воздействия ультрафиолета;
  5. Помогает формировать кожу и слизистые оболочки.

Разноцветные таблетки и капсулы

Витамин B3 — никотиновая кислота

Представлен в виде белого порошка, растворяемого в воде. Ниацин более терпим к нагреванию, ультрафиолету, щелочным веществам и воздуху. Он производиться организмом вследствие аминокислотного преобразования.

Функция в организме:

  1. Помогает синтезировать ферменты, усваивать белки, жиры и углеводы, выделять энергию и даже улучшает обмен холестерина;
  2. Участвует в продуцировании различных гормонов;
  3. Устраняет на генетическом уровне неполадки, которые получаются в результате влияния на клетки вирусов и лекарственных средств.

Витамин В5 — пантотеновая кислота

Как и его «одногруппники» растворим в воде. Производится в кишечной среде с помощью симбиотических бактерий. Если В5 нагреть в кислотно-щелочной среде – он разрушится.

Роль пантотена:

  1. Помогает высвободить пищевую энергию;
  2. Регулирует работу ЦНС, вырабатывая для этого специальный фермент – ацетилхолин.
  3. Защищает иммунитет, помогает синтезировать антитела и заживлять раны;
  4. Содействует эффективной работе надпочечников, помогает выработать специальный гормон, отвечающий за реакцию на стресс.
  5. Формирует здоровые эритроциты и помогает синтезировать гемоглобин.

Формула витамина В5

Витамин B6 — пиридоксин

Состоит из целой группы водорастворимых соединений. Они устойчивы к воздействию высоких температур и кислорода, но почти не переносят свет. Синтезировать их могут симбиотические микроорганизмы в кишечнике человека, вред же им легко наносят антибиотики.

Роль пиридоксина:

  1. Поддерживает почти все метаболические процессы организма, контролируя деятельность шестидесяти ферментов;
  2. Является синтезатором специальных жиро содержащих элементов, регулирующих деятельность сердца и сосудов.
  3. Стимулирует клеточное деление и способствует образованию антител, тем самым поддерживая здоровье иммунной системы;
  4. Поддерживает стабильную работу ЦНС;
  5. Помогает образовывать генетический материал, усваивает витамин В12.

Витамин В7 — биотин

Растворим в воде, имеет серу в своем составе, не теряет силу под воздействием высоких температур. Производим симбиотическими бактериями, обитающими в кишечной среде.

Функции витамина В7:

  1. Запускает ферменты пищеварения;
  2. Является соучастником обменных процессов;
  3. Помогает бороться с диабетом;
  4. Улучшает состояние кожи.

Витамин В9 -фолиевая кислота

Водорастворимый элемент ярко-желтого цвета. Форма витамина достаточно устойчивая. Синтезируется здоровой кишечной микрофлорой.

Функции фолиевой кислоты:

  1. Нужна для формирования РНК, ДНК;
  2. Участвует в метаболизме белка;
  3. Является синтезатором здоровых эритроцитов и лейкоцитов.

Формула витамина В9

Витамин В 10 – парааминобензойная кислота, РАВА

Это витаминоподобное белое вещество в отличие от своих витаминных собратьев растворяется в спиртовых и эфирных жидкостях. Элемент химически устойчив и способен выдержать кипячение в кислотно-щелочной среде.

Функции B 10 самые разнообразные:

  1. отвечает за нормальную пигментацию ногтевых пластин и волосяного покрова;
  2. стабилизирует рост полезной кишечной микрофлоры;
  3. является главным материалом, помогающим выработать витамин B10 для кишечника;
  4. содействует производству белка и эритроцитов;
    нормализует функционирование щитовидной железы;
    улучшает пищеварительные процессы;
  5. помогает повысить объем выработки грудного молока;
  6. помогает усвоить некоторые витамины;
    является средством, помогающим препятствовать образованию тромбов;
  7. поддерживает здоровье половой функции мужчин.

Витамин B12 -цианокобаламин

Символическое изображение витамина

Это элемент ярко-красного цвета. Он устойчив к повышению температур. Если на него воздействуют кислород, ультрафиолет, щелочные и кислые среды, он теряет свойства. Большая часть витамина цианокобаламина есть в печени, часть вырабатывается кишечником.

Функции В12:

  1. Высвобождает пищевую энергию;
  2. Незаменим для быстрого деления клеток;
  3. Образует зaщитную нервную оболoчку.
  4. Повышает иммунитет, помогая созревать эритроцитам.
  5. Снижает долю холестерина в крови, помогает печени работать.

Суточная норма

Исходя из рассмотренной роли витаминов B группы, можно заключить, что эти вещества поддерживают стабильную работу организмa. Человеку на протяжении всей его жизни, если он хочет оставаться здоровым, необходимо следить за достаточным поступлением рассмотренных витаминов. В этом поможет таблица, содержащая в себе данные необходимой суточной нормы витамина B в рационе от рождения человека до старости.

Таблица суточных норм

Важно отметить, что организму под токсическим воздействием тяжелых металлов, никотина и алкоголя, требуется повысить норму витамина В1 до 5 мг. Также это касается случаев, когда человек долго подвергался стрессу.

При неправильном рационе, когда в пище преобладают углеводы и нередко бывает употребление алкоголя, тоже лучше повысить дозу витамина В1. Наоборот, снизить норму этого элемента необходимо, если вы любитель жирной или белковой пищи.

Удовлетворять суточную потребность витамина B всегда необходимо, потому, что его дефицит, как и переизбыток, в рационе влечет за собой проблемы функционирования важных органов.

В продуктах питания

Продукты питания, богатые витамином В

Пополнить запас витаминов В возможно с помощью определенных продуктов питания. Зная суточную норму определенного витамина и продукты, где он содержится, не сложно подкрепить свое здоровье, а заодно и вкусно поесть. Вторая таблица содержит продукты питания для каждой рассмотренной категории элементов В группы.

Таблица питания

ВАЖНО: Подвергая пищу термической обработке, кипячению, рафинированию, мы вынуждаем витамины B группы терять свои полезные свойства или совсем разрушаться. А под воздействием aлкоголя, кофе, табакa, лимонной кислоты, лимонной кислоты и продуктoв с их составом тиамин почти полностью теряет способность всасываться в организм.

Дефицит

Нервные окончания

Но чаще всего то, что мы сейчас едим, не приносит пользы нашему здоровью. Люди, живущие в больших городах, страдают авитаминозом. Погрязшие в суете офисов, в вечных проблемах, они живут на бегу и едят, как правило, тоже на бегу не совсем полезную пищу. А потом вдруг замечают, что с их здоровьем не все гладко.

Витамины B группы коварны долгим молчанием о своем дефиците. Эта группа не имеет привычки «делать резервы» в организме и с ними всегда нужно быть начеку. Нехватка витаминов может заявить о себе различными недугами.

Особенно человек нуждается в витаминах во время сверхсиловых нагрузок, стрессов, в период беременности и кормления грудью.

Очень важно обеспечить витаминами детей, защитив их тем самым от инфекций и негативных воздействий окружающей среды.

Чихающая девушка под зонтом

О витаминах не надо забывать и пожилым людям, чей нарушенный обменный процесс ведет к авитаминозу или гиповитаминозу. Вследствие возрастных клеточных изменений, расстройств всасывания и утилизации вызывают витаминный дефицит даже при соблюдении всех суточных норм.

Попадают в группу риска и жертвы заданных стандартов красоты – любительницы диет.

Кроме того, многие заболевания органов ЖКТ мешают правильному пищеварению, а, как следствие, полноценному усвоению витаминов даже из продуктов, богатых ими.

Предотвратить нехватку витаминов B реально, если внимательно наблюдать за тревожными сигналами, которые посылает организм. У каждого представителя этой группы особые звоночки.

Недостаток витамина B1

Пищевое однообразие, предпочтение есть хлеб из муки негрубого помола, злоупотребление рафинированной углеводонасыщенной, сладкой пищей, алкоголем – вот причины недостатка витамина B1 в организме. Вслед за этим может развиться небезобидный недуг под названием бери-бери, имеющий такие симптомы:

  • появление неврастеничности, мигрени, притупление пaмяти, развитие периферических полиневритов и даже параличей;
  • наличие сердечных болей, одышки, сбоев ритма сердца, отечности определенных участков тела;
  • присутствие обстипации (запор), тошноты, боли в желудочно-кишечной области.

Дефицит тиамина выдает сбои в работе следующих составляющих организма:

  1. ЦНС: нарушение координации, мозговой функции, появление депрессии, раздражительности, ощущение вялости, снижение памяти, появляется истощение и мышечная слабость, жжение и «ватность» конечностей, снижение болевого порога;
  2. ЖКТ: человек страдает диарей и запорами, теряет вес, печень увеличивается в размерах;
  3. ССН: наличие одышки при слабой физической активности, отек конечностей, тахикардия, снижение систолического давления, и как следствие острая недостаточность сосудов и сердца.

Дефицит рибофлавина заявляет о себе, если:

  1. Воспаляются губы и ротовая полость, краснеет и отекает язык, язвят и трескаются уголки рта;
  2. Начинаются высыпания дерматита на коже;
  3. Воспаляется роговица глаза и слизистая век, отмечается слезотечение, жжение, светобоязнь, с наступлением сумерек падает зрение;
  4. Утрачивается аппетит, снижается жизненный тонус, мучает головная боль.

Если же у человека гастрит, больной кишечник или печень, заболевания глаз и кожи, есть малокровие — необходимо обязательно повысить норму витамина В2. Его переизбыток не грозит токсическими проявлениями, так как слизистая ЖКТ не способна вобрать в себя опасное количество витамина.

Нехватка никотиновой кислоты

У человека дефицит витамина В3, если он чувствует утомляемость и слабость, страдает бессонницей и слабой памятью. У таких людей, как правило, извращен вкус, болезненный язык, сухая кожа, бледные щеки, губы и кисти рук.

Хроническое недоедание и однообразное питание может вызвать нехватку никотиновой кислоты и повлечь за собой появление пеллагры. При этой патологии тяжело поражается ЖКТ, кожа, центральная нервная система, могут начаться психические расстройства.

Такие болезни как атеросклероз, гипертония, язва, холецистит, гастрит, ревматизм сопровождаются недостатком В3 витамина.

Стоит быть осторожным с излишними дозами никотиновой кислоты, так как помимо покраснения лица и расширения сосудов может быть нанесен вред печени.

Дефицит В5

К счастью, проявляется нечасто и сопровождается слабостью, плохим сном, нарушенными процессами oбмена веществ, функционирования ЖКТ, сердца, сосудов и нервной системы.

Нехватка витамина В6

Негативно действует на ЦНС. Может начаться полиневрит, сонливость и раздражительность. Нередко повреждаются кожа и слизистые оболoчки, отмечается детская анемия. У взрослых начинаются невриты, дерматиты и расстройства пищеварения.

В группу риска данных заболеваний и симптомов попадают:

  • дети на искусственном вскармливании;
  • люди, продолжительно лечащиеся антибиотиками;
  • беременные, особенно страдающие токсикозом;
  • поклонницы гормональных контрацептивов;
  • лица с нездоровой печенью, больные атеросклерозом и полиартритом.

Увлекаться витамином B6 нужно разумно: в больших дозaх он токсичен и вызывает нервные расстройства.

Нехватка биотина

Если человек часто увлекается поеданием сырых яиц, это может мешать усвоению витамина B7, вследствие чего разовьются следующие неприятные симптомы:

  1. Воспалится кожный покров, начнется шелушение кожи, и она приобретет серый цвет;
  2. Ногти станут ломкими, а волосы слабыми;
  3. Обострится чувствительность кожи;
  4. Может быть тошнота;
  5. Начнутся проявление анемии и холестеринемии.

Недостаток витамина В9

Опасен дефицит и витамина В9, приводящий к желудочно-кишечным заболеваниям (которые можно узнать по следующим симптомам), болезням кроветворения. Очень опасна нехватка фолиевой кислоты для плодоносящих женщин. Она приводит к уродствам плода и психическим отклонениям новорожденных.

Избыток В9 может вызвать токсическое воздействие, прежде всего при эпилепсии. Не рекомендуется длительно принимать фолацин.

Дефицит витамина B12

Имеется, если у человека снижен аппетит, мучают боли в желудке, зaпоры, слабость. Также в эту группу попадают больные, имеющие проблемы с желудком и кишечником. В результате сильной нехватки этого витамина начинают развиваться злокачественные анемии и психические отклонения.

Переизбыток витамина тoксическими эффектами на организм не отмечен.

ВАЖНО: Коварность недостатка витамина B состоит в том, что нужда в одном его элементе нарушает всю целостность этой команды в организме. Действуя в комплексе, элементы B группы незаменимы поодиночке. Каждый несет свою миссию, каждый в ответе за важные процессы организма.

Лекарственные средства, содержащие витамины B

Разные лекарства с витамином В

Внимательный глаз заметит даже ненавязчивые признаки B-витаминной недостаточности. После этого надо включиться в борьбу с гиповитаминозом.

Конечно полезнее всего будет черпать источник В группы из определенных продуктов питания, но это не самый быстрый и удобный способ. К тому же где сейчас найти продукты, которые бы сохранили в себе все витамины после прохождения этапа современных методов выращивания, хранения и кулинарной обработки?

К счастью фармакология предоставляет большую возможность обогатить организм этими недостающими элементами. В любой аптеке не сложно купить весь комплекс витаминов группы В, которые учитывают самые различные показания к применению.

Наиболее популярные названия препаратов представлены в таблице ниже.

Препараты с витамином В

Более подробная информация об этих витаминных комплексах указана в инструкции к ним.

Также сейчас много различных комплексов, включающих витаминную B-группу, для беременных женщин. Витрум Прeнатал, Матерна, Прегнавит, Элевит Прeнатал и другие подобные препараты помогут будущим мамам потребить в течение дня нужную норму этих полезных элементов.

Для детей ассортимент B-витаминов предусмотрен в таблетках, сиропах и каплях: Aдивит, Алфавит –Наш малыш, Мульти-Тaбс, Пиковит и многие другие.

Но, всегда учитывайте, что даже если вы знаете все свои болезни и симптомы, не стоит заниматься самолечением. Врач даст более точные указания по применению витаминного комплекса и если нужно, назначит анализы для выявления аллергии на витамины.

Витамин В группы в ампулах

Нередко, чтобы ускорить положительную динамику заболевания, применяют внутримышечные витаминосодержащие инъекции. Такой метод немного болезненный, но более эффективный, так как организм таким способом быстрее усваивает витамины.

Подобные инъекции показаны при невралгических недугах, мышечных судорогах, остеопарозе, диабетической полинейропатии и многих других заболеваниях.

Ампула и шприц с витамином В

Однако женщины приспособились использовать витаминные ампулы для улучшения внешности, добавляя их в шампуни для волос и маски для лица.

При применении ампул с витамином В также следует учитывать противопоказания и не пренебрегать рекомендациями врача.

О другом немаловажном для здоровья человека витамине Е читайте здесь.

Укрепить и поддержать здоровье и жизненный тонус — вполне посильная задача для любого человека. Нужно лишь быть внимательным к своему организму. Почаще балуйте себя витаминчиками, но не переусердствуйте. Будьте здоровы!

Помогите советом и опытом

:neutral: :twisted: :shock: :smile: :???: :cool: :evil: :grin: :idea: :oops: :razz: :roll: :wink: :cry: :eek: :lol: :mad: :sad: