Пищеварение являет собой сложный физиологический процесс, благодаря которому организм человека получает все необходимые вещества для нормального функционирования. При ухудшении усвояемости пищи у людей могут развиваться тяжелые болезни внутренних органов, резкое похудение, вздутие живота и общее недомогание. Рассмотрим более подробно, как улучшить пищеварение в кишечнике, и какие рекомендации для этого нужно соблюдать.
Содержание статьи
Почему нарушается пищеварение?
Чаще всего к перебоям в пищеварении приводят такие факторы:
- Курение. Благодаря этой привычке в организм человека регулярно попадает большое количество опасных токсических веществ, которые не только негативно сказываются на легких, но также влияют и на другие органы, в частности на кишечник. Кроме того, курящий человек имеет притупленное обоняние, поэтому в процессе питания его желудок в разы меньше выделяет пищеварительные соки. Это в свою очередь, приводит к развитию гастритов, холециститов и т.п.
- Частый прием алкоголя также негативно отображается на пищеварении, поскольку он замедляет процесс метаболизма и оказывает дополнительную нагрузку на работу печени и желудка.
- Стрессы могут сильно нарушить процесс пищеварения, поскольку они вызывают спазм во внутренних органах. Кроме того, именно из-за нервных перенапряжений человек может бесконтрольно питаться (переедать, употреблять вредную пищу, голодать и т. п).
- Сидячий образ жизни уже к тридцати пяти годам приводит к запорам и замедлению пищеварения (еда у таких людей может перевариваться в течение четырёх суток).
- Несбалансированное питание.
- Недостаточная или неправильная кулинарная обработка еды (употребление сырого мяса, рыбы и. т.п.).
- Наличие воспалительных процессов в кишечнике или органах пищеварения (гепатит, желтуха, панкреатит, обостренная язва, холецистит). Особенно опасны такие состояния в том случае, когда их не подвергают медикаментозному лечению.
- Беременность (из-за сдавливания органов пищеварения увеличивающейся маткой).
- Ферментопатия (хроническое или острое состояние, при котором человек страдает от недостатка полезных ферментов, помогающих переваривать еду).
- Хронические заболевания (сахарный диабет, иммунодефицит и другие) могут приводить к перебоям в пищеварении.
- Бактериальное или инфекционное поражение кишечника.
Симптомы нарушения пищеварения
Перед тем, как наладить работу кишечника, нужно знать, как проявляется нарушение пищеварения.
Обычно оно сопровождается такими симптомами:
- чувство тяжести и дискомфорта после приема пищи;
- частая тошнота;
- диарея;
- вздутие;
- бледность кожи;
- боль в животе;
- изжога;
- запор;
- головные боли;
- резкое снижение веса;
- слабость.
Рекомендации для улучшения пищеварения
Для того, чтобы улучшить свое пищеварение, следует придерживаться таких советов:
- Тщательно пережевывать пищу. Это поможет усилить выработку желудочного сока, благодаря чему процесс переработки еды станет проще и быстрее.
- Пересмотреть свой рацион. Полностью исключить из него такие продукты:
- колбасы;
- полуфабрикаты;
- сладкие газированные напитки;
- фаст-фуд;
- копчености;
- консервированные овощи;
- чипсы и сухарики;
- острая пища;
- бобовые;
- острые специи;
- соусы (майонез, горчица, кетчуп и т.п.);
- макароны;
- конфеты, желе и прочие сладости;
- жирная еда;
- сало.
Основу полезного меню, которое поможет наладить пищеварение, должны составлять такие продукты:
- кефир;
- ряженка;
- творог;
- зелень;
- каши, особенно гречневая и овсяная;
- хлеб овсяный с отрубями;
- овощи, особенно капуста, тыква, сельдерей, морковь и свекла;
- сухофрукты и отвары из них;
- орехи;
- бананы и яблоки.
- Кушать часто, но небольшими порциями. В день должно быть от четырех до шести полноценных трапез. Также важно соблюдать режим и питаться в одно и то же время.
- После семи вечера можно кушать только «легкую» пищу (овощные салаты, кефир, сухофрукты, каши). Нельзя допускать ночных трапез.
- В день выпивать не менее двух литров чистой воды, не считая соков, компотов и т.п. Это поможет избежать запоров и улучшит водный баланс в организме.
- Важно пить свежевыжатые (не покупные) соки. Причем, делать их можно не только из фруктов, но также и из овощей. К примеру, морковно-тыквенный или свекольный сок снизит изжогу и обогатит организм витаминами.
- Не употреблять слишком горячую пищу. Температура еды должны быть равна температуре тела.
- Избегать перееданий, чтобы не перегружать желудок.
- Тщательно мыть руки перед каждым приемом пищи.
- Кушать только нежирные виды мяса (индейку, курицу, кролика, говядину). При этом мясные блюда должны отвариваться или готовиться на пару.
- Правильно комбинировать свое меню. К примеру, за одну трапезу лучше не смешивать прием мяса и рыбы, фруктов и овощей, поскольку тогда кишечнику придется намного дольше переваривать еду.
- Очень важно ежедневно употреблять кисломолочные продукты (кефир, творог, ряженку), поскольку они в огромном количестве содержат полезные бифидобактерии, которые способствуют улучшению пищеварения. При этом стоит быть внимательным и кушать только свежие продукты.
- Во время трапезы не рекомендуется запивать еду. Воду лучше пить за полчаса до приема пищи или спустя час после нее.
- Избегать стрессов и нервных перенапряжений.
- После приема пищи рекомендуется пить ферменты для лучшего усвоения еды (только после консультации с доктором).
- Вести активный образ жизни. Это не значит, что сразу нужно заниматься профессиональным спортом, нет. Достаточно будет проводить частые пешие прогулки на свежем воздухе и несколько раз в неделю посещать фитнес занятия. Физические упражнения будут полезны для тех людей, которые часто страдают от запоров.
Кроме того, очень важно вести здоровый образ жизни. В первую очередь, это значит отказаться от курения и приема алкоголя.
Уже спустя месяц после начала правильного питания станут заметными значительные улучшения не только в пищеварении, но и во всем организме в целом.